日常の生活にそっと訪れる幸せ。大手町のビルの一角にある「celeste」のケーキを口にするとそんな思いになります。
「服を着るように、いろんなシーンに合わせてケーキを選んでほしい。」とオーナー。
日々の生活に優しく寄り添うようにスイーツがある。
甘い幸せと穏やかな気持ちになるケーキを口にしませんか。

人生を豊かにする甘い幸せ

「celeste(セレステ)」【広島市中区大手町】

広電、「市役所前」から徒歩約3分。ビルの一角にお店を構えている「celeste」。

入口近くにさり気なく置かれている自転車のオブジェが素敵です。

穏やかな時が流れる店内のショーウインドウに、美味しそうなケーキが並んでいます。

 

苺のタルトや、チーズケーキ。今日はどのケーキにしようか…。食べる時のシーンを考えて、悩むのも楽しいですね。

小さい時から食べるのが好きで、食に興味を持ち、パティシエの道を歩まれたオーナー。

パティシエの勉強を他店で積まれ、5年前に「celeste」をオープンされました。

「celesteのお菓子は国やジャンルにはとらわれない。ケーキを作る時にレシピに押し込むのではなく、そこにある食材の良さを探し、食材を見て、自分の中の物を出していく。食材はみな平等であり、食材にふさわしい、食材を生かすケーキを作る。みんなの思うケーキ屋ではなく、これからのケーキ屋のあり方を追及したい」

穏やかに語ってくれたオーナーの作るケーキは、とても綺麗でケーキに込められた愛情が伝わってきます。もちろん見た目だけではありません。上品な甘さで、どのケーキもそれぞれの美味しさが存分に発揮されています。

 

しっとり、ふわふわ。人気のハチミツロール

優しい味わいの「ハチミツロール」は、しっとり、ふわふわなスポンジの中に口当たりのよいクリーム。大人から子どもまで愛される味わいです。

カットを購入してもいいですが、1本まるごと購入して、好きなサイズに切り分けて食べるのも贅沢な楽しみ。ちょっとした手土産にしても喜ばれますね。

●1本~820円(税込)、カット~300円(税込)

 

センスのいい焼き菓子と贅沢な時をプレゼント

日持ちのする焼き菓子はギフトにおすすめです。

爽やかな空色のオリジナル缶に入った、ガトーヴォワイヤージュ(2,160円・税込)は、お店自慢のフルーツケーキ。

予算に合わせて、焼き菓子を詰める事ができるギフト用のパッケージは、缶と箱があります。どちらも素敵なので、そのまま飾りたくなりますね。

 

美味しそうな焼き菓子が、棚の引き出しの中やオブジェに並んでいます。

 

スコーン(270円・税込)。 素朴だけど存在感のあるスコーンはお茶会にぴったり。お気に入りのジャムやクリームを添えて食べたい。

 

バースデイや記念日には、オリジナルケーキをオーダー

お客さんの要望に応じて、オリジナルのホールケーキが注文できます。イメージを伝えて相談すると、それに見合う素敵なケーキを作ってくれます。

世界に一つだけのケーキでお祝いすると、思い出がより深いものになりますね。

 

 

ケーキとお客さんの繋がりを大切にしている「celeste」。

最高のスイーツが日常にさり気なく、楽しみや喜び、思い出を与えてくれますよ。

celeste(セレステ)